L’unica base per pizza che si conserva a temperatura ambiente
shelf-life di 90 giorni
L’arte della panificazione è una passione italiana le cui radici affondano in un passato fatto di genuinità e
tradizione. Dalle stesse radici nasce anche la passione per la pizza, quella che ha ispirato Pino Gabriele e suo
figlio Biagio. La loro sfida è quella di adeguare, con abilità e professionalità, gli antichi processi produttivi
della tradizione alle conoscenze e alle tecnologie moderne. Dal loro lavoro di continua ricerca e innovazione
nasce Laltrapizza, un prodotto che il consumatore è in grado di riconoscere e distinguere dalla “comune” pizza
per il suo sapore inconfondibile e per la sua digeribilità.
Grazie alla nostra lunga esperienza nel settore alimentare siamo riusciti a realizzare diversi prodotti versatili e adatti all'utilizzo quotidiano
Produzione Artigianale
Assapora la leggerezza del nostro impasto artigianale
La nostra base per pizza precotta si contraddistingue per essere croccante fuori e morbida dentro.L’elevata idratazione dell’impasto (circa 80%), l’utilizzo di farina di riso, la lunga lievitazione e la stesura a mano permettono di ottenere una pizza con caratteristiche uniche di friabilità e leggerezza.
La Family Pinsa laltrapizza è la soluzione ideale per chi vuole degustare una buona pizza senza uscire di casa. Facile da preparare, versatile da condire e veloce nella cottura: scegli il tuo formato preferito e servila in tavola in pochissimi minuti. È l’unica base per pizza che si conserva a temperatura ambiente e possiede una shelf-life di ben 90 giorni.
Impasto con farina multicereali, gustosa e ricca di fibre, altamente digeribile e croccante. Appena sfornata sentirete tutti i profumi dei cereali e della farina integrale.
Peso: 500 g rettangolare dimensione 37 x 28 cm, confezionato in atmosfera protetta
Base pinsa
Base pinsa da condire e infornare, pronta in pochi minuti. Lievitazione di oltre 60 ore.
Peso: 250 g – Dimensione: 24 x 34 cm – confezionata in atmosfera protetta.
Base pinsa family
Da condire e infornare, pronta in pochi minuti, ideale per essere condivisa con la famiglia
Base pinsa Lingua
Ideale per chi utilizza un piccolo forno, perfetta per snack o aperitivi.