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Chi Siamo

L’arte della panificazione è una passione italiana le cui radici affondano in un passato fatto di genuinità e tradizione. Dalle stesse radici nasce anche la passione per la pizza, quella che ha ispirato Pino Gabriele e suo figlio Biagio. La loro sfida è quella di adeguare, con abilità e professionalità, gli antichi processi produttivi della tradizione alle conoscenze e alle tecnologie moderne. Dal loro lavoro di continua ricerca e innovazione nasce LALTRAPIZZA, un prodotto che il consumatore è in grado di riconoscere e distinguere dalla “comune” pizza per il suo sapore inconfondibile e per la sua digeribilità.

Base pizza preinfornata in grado di conservarsi oltre 90 giorni a temperatura ambiente fuori dal frigo.

LALTRAPIZZA è un prodotto semilavorato fatto con solo ingredienti semplici e naturali
Tutto il processo e le sue fasi: impasto, lievitazione, cottura e confezionamento sono costantemente sottoposti a un rigoroso controllo per garantire un risultato finale di altissima qualità.

Ogni pezzo viene preparato, lavorato e steso a mano dai nostri esperti.
L’unica base pizza preinfornata in grado di conservarsi oltre 90 giorni a temperatura ambiente fuori dal frigo.
LALTRAPIZZA è un prodotto semilavorato fatto con solo ingredienti semplici e naturali, tutto il processo e le sue fasi: impasto, lievitazione, cottura e confezionamento sono costantemente sottoposti a un rigoroso controllo per garantire un risultato finale di altissima qualità. Ogni pezzo viene preparato, lavorato e steso a mano dai nostri esperti.

3 MOTIVI PER SCEGLIERE LALTRAPIZZA

  DIGERIBILE

Un prodotto artigianale che il consumatore è in grado di riconoscere e distinguere dalla comune pizza per il suo sapore inconfondibile e per la sua altissima digeribilità.
 

  CONVENIENTE

Non ha bisogno di personale qualificato e attrezzature professionali. Basterà dotarsi di un forno a base refrattaria o ventilato.
 

  VERSATILE

Gli oltre 90 giorni di conservazione delle basi a temperatura ambiente eliminano i vincoli logicistici del trasporto rendendo il prodotto particolarmente versatile.
 
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