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Linea Professional
nasce per il mercato Horeca, per essere un supporto a tutte quelle attività che hanno la necessità di:
  • Non avere personale specializzato
  • Ridurre i tempi di attesa
  • Evitare sprechi di materie prime
  • Avere un prodotto artigianale ma standardizzato
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Laltrapizza

grazie all’impasto precotto pronto per l’utilizzo elimina i lunghi processi di impasto e lievitazione, non necessita di personale specializzato e di attrezzature professionali evitando così spechi, di materia prima per inutilizzo.

La maturazione di oltre 60 ore conferisce all’impasto leggerezza e digeribilità. La conservazione in atmosfera controllata con film a barriera, garantisce al prodotto una conservazione ottimale di 90 giorni fuori dal frigo mantenendo inalterate le proprietà organolettiche.

Laltrapizza è la soluzione ideale per:

 
  • Chi vuole aprire una nuova attività e ridurre i costi di investimento
  • Chi ha già una pizzeria e vuole tagliare i costi di produzione, risparmiando su luce, acqua, personale qualificato, acquisto e manutenzione di attrezzature professionali
  • Chi lavora nel settore della ristorazione sia esso un bar, pub o ristorante e vuole ampliare la sua offerta
  • Distributori Horeca

Veloce da preparare

La base precotta può essere condita prima o dopo la cottura in forno elettrico con base refrattaria o nel forno ventilato possibilmente con griglia. La pinsa precotta per ristoranti è la soluzione ideale per ogni locale soprattutto quelli che richiedono una ristorazione rapida.

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Progetti a partire da euro 6.900 con fornitura del forno, saladette e banco esposizione.

Tailor-made

Tailor-made, linea personalizzata per pesi, pezzature, formati e packaging studiato su misura per il cliente.
Tailor-made è l'artigianalità della base pinsa precotta ma su misura per te.

Servizio pensato il rivenditore che ha necessità di una produzione con volumi elevati e che cerca un prodotto personalizzato per pezzature, formati e packaging.

La linea Tailor-made mantiene inalterate tutte le qualità che caratterizzano le nostri basi pinsa: artigianalità e ingredienti semplici e naturali.
L'imperfezione della nostra base pinsa...... un valore aggiunto!

Ogni base pinsa è stesa rigorosamente stesa a mano.

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Mediterranea Quality Food SRL

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