Our secret
Our story springs from those same roots and everything we bake embodies our passion for traditional artisan method. We combine a strong heritage with fearless creativity and bold innovations to offer delicious taste and unparalleled flavour.
WWe pride ourselves on producing baked goods of exceptional quality, light and digestible to address customer needs and wants. Our shelf stable products are simply affordable, convenient and ready to use.
Il brand DORINA LA GIOIA nasce dall’antica arte della panificazione, tramandata di generazione in generazione.
Unisce radici profondamente legate alla tradizione con uno sguardo proiettato al futuro.
Dalla selezione accurata delle materie prime alle tecniche di lavorazione ispirate al passato, DORINA LA GIOIA si evolve per rispondere ai nuovi trend di mercato e alle abitudini contemporanee dei consumatori.
È il perfetto equilibrio tra tradizione e innovazione.
Unisce radici profondamente legate alla tradizione con uno sguardo proiettato al futuro.
Dalla selezione accurata delle materie prime alle tecniche di lavorazione ispirate al passato, DORINA LA GIOIA si evolve per rispondere ai nuovi trend di mercato e alle abitudini contemporanee dei consumatori.
È il perfetto equilibrio tra tradizione e innovazione.
WE BAKE IT EASY
Our Pinsa/Pizza bases are crafted using simple natural high-quality ingredients and time-honoured authentic Italian recipes.Our Artisans “Mastri Pizzaioli” daily shape and stretch our dough by hand. High ratio of water to flour, long fermentation, natural leavening and stone baking are the secrets to ensure the perfect texture of our handmade crusts: crisp on the outside and soft in the center.
As a measure to enhance the quality of our products,the entire process undergoes a strict control.
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Mediterranea Quality Food SRL
Registred Office:Via F. Turati, 11 – 87028 Praia a Mare (CS) - ItaliaHeadquarters: Via degli Artigiani - 85040 Nemoli (PZ) Italia
info@laltrapizza.it - Pec: meditqualfoodsrl@pec.it
N. REA: CS-233905 | P.I.: 03417090788 | C.F.: 03417090788 | CAP. SOCIALE: 90.000,00€
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